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春季吃什么养肝 八款养生菜养护肝脏

导读: 春季吃什么养肝?一年四季,春季为首。春天之际,风邪为盛,易阻碍肝经、激起肝火。故常见使人目赤肿痛、视物昏花、眼目干涩、口苦咽干、心烦易怒、全身倦怠。那么春季如何养肝呢?春季……北京军海癫痫病医院

  1、虾仁韭菜

  材料:河北哪个医院治癫痫病比较好虾仁30克,韭菜250克,鸡蛋1个,食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。

  做法:先将虾仁洗净水发涨,约20分钟后捞出淋干水分待用;韭菜摘洗干净,切3厘米长段备用;鸡蛋打破盛入碗内,搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊,把虾仁倒入拌匀待用。炒锅烧热倒入植物油,待油热后下虾仁翻炒,蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食盐、淋吉林专业癫痫医院有哪些麻油,搅拌均匀起锅即可。

  功效:韭菜可增强人体脾胃之气,并可在春季乍暖还寒时祛阴散寒、养阳护肝。

  2、枸杞银耳粥

  材料:枸杞一把,银耳适量,粳米两把,清水、冰糖适量。

  做法:将枸杞、银耳用清水浸泡,银耳泡开后去掉癫痫病能不能治好根蒂,撕成小片备用;将粳米清洗后,将粳米、枸杞、银耳加上适量清水放入锅中,开大火煮开,煮开后转小火熬煮20-30分钟,熬煮过程中用勺子适当搅拌,以防粘锅;熬好后根据口味加入适当冰糖并搅拌,充分混合后即可关火盛出食用。

  功效:枸杞能够养肝、滋肾、润肺,可治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症。

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