【鱿鱼炒韭菜的做法】_炒韭菜_枪乌贼 _制作方法

现在的年轻人都喜欢吃鱿鱼，特别是路边烤的鱿鱼，鱿鱼营养也高，最重要的是口感很好，如果自家买的鱿鱼可以炒韭菜吃，这种搭配是最好的了，而且韭菜也能够壮阳。 北京军海癫痫病医院

一、鱿鱼炒韭菜

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材料

韭菜·鱿鱼·姜·盐·糖

做法

1、韭菜洗净切成寸断，鱿鱼去皮·去骨·去掉眼睛·洗净切寸条，姜切片。

2、炒锅放油，油热后放上姜片，放上鱿鱼煸炒变白，放上糖·盐·韭菜煸炒片刻出锅。

二、鱿鱼丝炒韭菜 治癫痫病的中药

材料

干鱿鱼3条，韭菜1把，红青椒，葱姜蒜适量，花椒，八角，桂皮，老抽，料酒，盐，生抽

做法

1、将干鱿鱼用食用碱水泡发12小时，然后再用清水泡2小时，去除碱味；

2、泡好后将鱿鱼上的粘液等脏东东处理干净；

3、将鱿鱼切成丝，韭菜切成段；

4、锅中入油，爆香葱、姜、蒜，倒入鱿鱼丝，调入花椒、八角、桂皮、老抽、料酒、盐、生抽煸炒9成熟小儿抽搐是怎么回事，再加入韭菜煸炒2分钟即可。

三、韭菜炒鱿鱼

材料

鱿鱼，韭菜，葱姜蒜，盐，酱油，香油

做法

1.韭菜切段备用。将鲜鱿鱼洗净，然后去掉筋膜切成长条病人癫痫时应怎样抢救块，放到沸水锅中焯烫2分钟左右，捞出淋干水分。

2.炒锅放油，油热后，放入葱姜蒜末炒香，防人焯好的鱿鱼。翻炒，烹些料酒，放入盐，少许酱油。

3.最后放入韭菜，翻炒几分钟就可以出锅啦~

小诀窍

1. 洗鱿鱼窍门：先在鱿鱼的眼睛上各切一刀，去掉眼睛后洗净，烹调时鱿鱼片就不会发黑难看； 2. 鱿鱼的眼睛里有种棕黑色的液体，洗的时候最好在水中清洗，以免这种液体四处飞溅； 3. 鱿鱼的切法：先从左角开始切，刀和鱿鱼呈45度的角，切那种连皮不要断刀的斜线就可以了； 4. 然后换反方向再从右角切交叉的斜线，最后再切成长方型的小块。