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柠檬与什么相克 柠檬不能与什么同食[多]

柠檬除了直接吃和泡水外,还经常被人们当作配菜和调味品来进行美食的制作,那么柠檬有与之相克的食物吗?不能与柠檬同食的食物有哪些呢?快来阅读了解一下吧。 北京军海癫痫病医院

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想虾、蟹、海参、海蜇等海鲜中都含有非常丰富的蛋白质和钙质,而柠檬中又含有很多的果酸,蛋白质遇到果酸会发生凝固反应,钙质也会和果酸结癫痫药物治疗有什么原则合生成不宜消化的物质,这样会大大降低食物的营养,同时还给肠胃带来了很大的负担,而造成肠胃不适;

癫痫病能治除掉吗“text-indent:2em;“> 与海鲜同理,牛奶中丰富的蛋白质、钙质遇到果酸也会发生反应,所以也不能与柠檬一起食用;

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胡萝卜中含有一种叫做抗坏血酸酵酶的物质,这种物质会破坏柠檬中的维生素C成分,一起食用会导致柠檬的营养价值流失。

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