正宗台湾风味炸猪排的做法

发表日期:2021-05-11 | 来源:食谱大全网

正宗台湾风味炸猪排,色泽金黄,外酥里嫩,吃起来卡兹卡兹!台式炸猪排就有这么大的魔力,那么今天小编就教大家如何做台湾炸猪排吧,下面就赶紧去了解下吧。

材料癫痫的危害性有哪些rong>

猪里肌排2片,干炸粉:100公克,蒜泥15公克,酱油1茶匙,五香粉1/4茶匙,料酒1茶匙,水1大匙,蛋白15公克

正宗台湾风味炸猪排的初期癫痫患者怎么治疗做法

1.将厚约1公分的猪里肌排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片,用刀把猪里肌排的肉筋切断。

2.所有腌料拌匀后倒入盆中,放入作法1猪里肌排抓拌均武汉中际癫痫病医院收费 钱多钱少治好才好匀,腌渍约20分钟,备用。

3.取作法2猪里肌排放入炸粉中,用手掌按压让炸粉沾紧,翻至另一面同样略按压后癫痫病医院拿起轻轻抖掉多余的炸粉。

4.将作法3猪里肌排静置约1分钟让炸粉回潮;热油锅至油温约150℃,放入猪里肌排以小火炸约2分钟,再改中火炸至表面呈金黄酥脆状后起锅即可。