做海米烧茭白的方法和技巧

发表日期:2021-09-16 | 来源:食谱大全网

主料:

茭白(三根)

辅料:

海米(癫痫两年未犯,昨晚又吐沫,是怎么回事?一小把)、姜(适量)、料酒(适量)、酱油(适量)、蚝油(适量)、水淀粉(适量)

做法步骤:

1、茭白削皮,切成滚刀块,放入开水里,开锅后滚两下就可以了。

癜痫的症状有哪些>2、将海米用水冲洗干净,放入碗内,倒入开水浸泡至回软,切成沫,放入姜丝。

3、热锅倒油,因为没有过油,所以倒油的时候稍稍多倒点油。倒入海米和姜丝,入少许料酒,去海米的腥味,快速煸出香味。

4、下入茭白翻炒癫娴病是什么,因为茭白一开始没有过油,所以一定要让茭白吃足油后再加调料。

5、不停的翻炒让茭白全部裹足油后再加耗油、酱油,加入清水小火焖一会。

6、最后加入水淀粉,因为茭白不太容易入味,所以要用水淀粉把这个调料裹在里面癫痫病发作后头疼发软,稍加翻炒即可出锅。

茭白的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与牛里脊、芹菜、牛肉搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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