最正宗烧河鲤的步骤

发表日期:2021-09-18 | 来源:食谱大全网

主料:

鲤鱼(三条,约4斤)、大蒜(适量)、姜(适量)、香葱(适量)、花椒(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、白糖(适量)、郫县豆瓣酱(适量)、香菜(适量)、泡姜(适量)、芡粉(5克)、花椒油(15克)、醋(10克)

做法步骤:

1、野钓战果。

2、亲自钓鱼。

3、4个小时收获纯野生鲤鱼。

4、宰杀洗净 入料酒 盐 码味。

5、热锅后再倒入生清油 油六成热时 煎鱼 煎至两面金黄 装盘待用 锅内留适量油 入豆瓣 姜蒜未 炒香 倒入适量清水哪种中成药治癫痫病好 淹鱼一半既可 调味 放入生抽 白糖 白胡椒面 醋 料酒 花椒油 盐可不放 根据个人口味。

6、大火烧开 盖上锅盖改小火入味5分钟 5分钟后翻面 继续焖5分钟 把鱼盛出 改大火收汁 勾点芡 撒入葱节后 浇在鱼上 撒上香菜 OK。

7、拿筷子 和媳妇开吃!。

鲤鱼的热量(卡路里)109千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有消水肿、通乳汁、补脾健胃等功效;可与豆腐、冬瓜、红豆搭配;与甘草、山药、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含温胆汤能治愈癫痫患者吗?磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与火腿、洋葱、五花肉搭配;与蜂蜜、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛腩、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量(卡路里)30千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、山西专业癫痫医院有哪些温中散寒、除湿止痛等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效;可河北哪家医院治癫痫比较好与虾、黄豆、胡萝卜搭配;与黄瓜、猪里脊肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;

泡姜的热量(卡路里)41千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳等功效;可与慈姑、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

花椒油的热量(卡路里)900千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量(卡路里)11千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;可与桑葚、土豆、姜搭配;与羊肉、四季豆、羊骨相克,同食可能会引起不适;

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