炝拌花生米的做法_冬季补肾养生米糊

发表日期:2022-05-15 | 来源:食谱大全网

炝拌花生米的做法

【 - 养生米粥的配方】

在我们的日常生活中饮食是丰富多彩的,同一种食物都有着不同的做法,不同的做法带给我们的味觉体验就会不同,他所产生的营养价值也是不同的,花生米是我们生活中比较常见的一种食物,经常食用花生米能够有助于大脑发育,而且它的营养丰富对我们身体有很多好处,但是花生米的吃法有很多种,其中炝拌花生米就是比较受欢迎的一种,下面一起了解一下炝拌花生米的做法。

花生的蛋白质含量为25%--30%,花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,精氨酸含量高于其它坚果,生物学效价高于大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入,大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入

花生可生食,也可油炸,可炒、可煮,从佐餐的佳肴到下酒的小菜,花生无处不在,在

诸多吃法中,以炖吃为最佳。用油煎、炸或用火直接爆炒,对花生中富含的维生素E及其他营养成分破坏很大。另外,花生本身含有大量植物油,遇高热会使花生甘平之性变为燥热之性,多食、久食或体虚火旺者食之,极易生热上火。因此,从养生保健及口味上综合评价,还是用水炖为最好。它具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点,老少皆宜。倘若再适当加些中药一并煮食,食药并用,相得益彰。

主料

花生米  芹菜  胡萝卜

辅料

盐  花椒  大料  陈皮

炝拌花生米的做法

主辅料:花生米、芹菜、胡萝卜。

2. 花生米、陈皮、花椒大料放入锅中煮20分钟。

3. 加适量盐调味后浸泡30分钟。

4. 芹菜切段

5. 胡萝卜切丁

6. 把胡萝卜和芹菜用开水汆烫后捞出,加盐调味。

7. 放入浸泡好的花生米。

8. 拌匀即可食用

炝拌花生米的做法是非常简单的,我们平时在家里只要按照它的步骤进行操作,一样可以为我们的家人做出美味的炝拌花生米,而且经常使用花生米能够有效地帮助我们促进钙吸收。其实幸福是很简单的,平时我们多为家人做一些有营养的食物,让我们的家人从日常饮食中获得更大的健康,这就是最幸福的事情。

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芹菜炝花生米这道菜对于那些喜欢喝白酒的人来说是再熟悉不过了。好多喜欢喝白酒的人特别钟爱这癫痫能治好的方法有什么道菜,也许是因为花生米比较多的原因吧。除了这些人,芹菜炝花生米在我们的平时生活出现的频率也是比较高的。对于芹菜炝花生米这道菜,吃得最多的时候应该是在喝粥的时候,或者是夏天。

芹菜炝花生米这道菜看似普通,但是却是凉菜之中的饿一个经典,好多酒店里面刚开始上的凉菜里面经常就有芹菜炝花生米这道菜,由此可见这道菜的重要性。那恶魔,下面就来详细介绍下芹菜炝花生米这道菜。

主料:花生米150g、芹菜200g、辅料油适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、生抽适量、醋适量

步骤

1.芹菜去叶,洗净切段

2.放入油盐水中焯熟,过凉水后备用

3.花生米洗净,放入水中,加入花椒、大料、盐煮熟

4.锅中热油,放入葱段、姜片、花椒粒爆香,制成料油

5.料酒加入盐,醋,生抽

6.将蒜末洒在煮熟的花生和芹菜上,调入盐和鸡精,将调料油浇在蒜末上拌匀即可装盘.

芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用,有利于安定情绪,消除烦躁。

芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。

芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。

芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。

由此可见,芹菜炝花生米这道菜之所以那么受欢迎是有原因的。最主要的原因应该不是它的口味,而是在于芹菜炝花生米的养生功效。因为一般现在人的饮食都比较好,经常吃的东西会比较肥腻的,所以这时候来一盘芹菜炝花生米能起到很好的中和作用。

很多人都爱吃花生米,可是它们却认为做花生米,应该是一件比较麻烦的事情,但是如果你能够掌握制作花生米的一些方法和技巧,其实在家也可以轻而易举的去完成这道食物,下面为大家介绍的是,黄瓜拌花生米的做法,既可以让你享受花生米的原汁原味,还能够更好地吸收黄瓜中所富含的营养。

主料花生米250g黄瓜100g辅料香油适量盐适量花椒适量八角适量香叶适量

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步骤

1.干花生用温水浸泡1个小时左右

2.锅里放水,把泡好的花生倒入锅里

3.加入花椒、八角、香叶、盐开火煮10分钟左右,煮软即可

4.煮好的花生,盛到碗里凉凉

5.将黄瓜洗净切成小块

6.把切好的黄瓜和煮好的花生米放到盘子里,倒入香油和少许盐调味,拌匀即可

7.小凉菜就调好了

以上就是黄瓜拌花生米的制作方法步骤,通过这些内容的介绍,那么大家应该了解,具体的制作方法了吧!其实只要我们更多的去认识这些内容,那么在生活当中,在面对自己所喜爱的食物的时候,就能够轻松完成。

洋葱拌花生米是最家常的一道菜,主要的原料是洋葱和花生米,作为下酒菜是最合适不过的选择。洋葱拌花生米不仅好吃,而且营养价值高,不少都是在外面吃多的,如果我们掌握了方法,在家就能自己动手进行制作,吃到美味儿的洋葱拌花生米。那么,洋葱拌花生米的做法是什么?下面咱们就来看看吧。

主料

100g洋葱 150g花生米

辅料

适量油 适量盐 适量醋 适量白糖 适量香油

做法

1 先准备好一个洋葱

2 把洋葱去皮洗干净

3 用刀把洋葱切成丁

4 把切好的洋葱倒入盘中

5 取适量的花生米

6 在炒勺中加入适量的油

7 待遇热之后将花生米倒入炒勺中,用锅铲不停地翻炒

8 将炒好的花生米盛入盘子中

9 在准备的碗中倒入适量的醋

10 取适量的白糖加入盛有醋的碗中

11 用筷子不停的搅拌直到白糖充分溶解

12 将炸好的花生米倒入盛有洋葱的盆中

13 把醋也倒入盆中,用筷子搅拌均匀

14 把搅拌好的花生米和洋葱倒入盘子中

15 盛入盘子中即可食用

洋葱的功效与作用

1 维护心血管健康

洋葱是目前所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量和预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素,其生物的可利用率很高,科学家研究报告指出,槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化,对于动脉粥样硬化,能提供重要的保护作用。

2 预防癌症

在这个谈癌色癫痫患者可以工作吗变的社会里,有一种食物能够预防癌症,这真是一个天大的喜讯!更何况,科研人员的研究还发现,洋葱和其家族成员可以帮助预防和控制各种癌症。是“各种”哦!在法国,一个针对女性所做的研究显示,那些摄取较多洋葱和大蒜的女性,其罹患乳腺癌的几率较低。相信你读完这篇文章之后一定会在自己的菜单上加上洋葱的名字吧!

洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%,因胃癌致死者少30%。

3 刺激食欲,帮助消化

洋葱含有葱蒜辣素,有浓郁的香气,加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌,增进食欲。动物实验也证明,洋葱能提高胃肠道张力,促进胃肠蠕动,从而起到开胃作用,对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显改善效果。当然,如果你正在进行节食瘦身,那么洋葱的这项功效,显然不太适合你!

4 杀菌、抗感冒

洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌能力,能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激这些位置的细胞管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。

繁忙的工作使许多人提不起兴趣自己做饭,每天都是随便在外面吃点东西就算解决肚子,然而这样做的结果是让自己的健康处于亚健康状态,变得容易生病,菠菜拌花生米的做法容易,还能帮助提高身体抵抗力,更好地维持健康。

2、菠菜洗净准备焯水

3、锅中做水

4、锅中放油

5、热锅凉油放入花生米小火炸熟

6、炸好的花生米倒出控油

7、水开将菠菜焯水

8、焯水后的菠菜过凉水后攥干水分

9、香葱准备

10、香葱切末,准备盐,鸡精,自然鲜酱油,香油,米醋调成汁

11、调好后的碗汁

12、喜欢辣加点辣油

13、将菠菜放入盆中,倒入碗汁拌匀

14、加入少许熟芝麻

15、搅拌均匀

16、最后加入花生米

17、拌匀后即可装盘

18、装盘

19、成品图,爽口的小凉菜上桌了。

健康的身体需要合理的饮食来维持,菠菜拌花生米的做法简单,而且也很健康,能避免舌头鱼癫痫病能吃吗身体受到不必要的伤害。

黄瓜是我们平时生活中最受欢迎的青菜,它的味道清香平时很多家庭会经常食用黄瓜做些爽口的凉拌菜,黄瓜含有大量的维生素,经常食用对我们的身体有很多好处,而且黄瓜还有比较好的美容养颜的功效,它可以和很多的食物搭配在一起,其中黄瓜拌花生米就是比较常见的一种吃法,下面我们一起了解下黄瓜拌花生米的做法。

黄瓜,(学名Cucumis sativus Linn,英文名Cucumber),葫芦科黄瓜属植物。也称胡瓜、青瓜。果实颜色呈油绿或翠绿,表面有柔软的小刺。中国各地普遍栽培,现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜喜温暖,不耐寒冷,为主要的温室产品之一。黄瓜是西汉时期张骞出使西域带回中原的,称为胡瓜。五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字,汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。

花生的蛋白质含量为25%--30%,花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,精氨酸含量高于其它坚果,生物学效价高于大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入,大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入

简介

菜系及功效:私家菜 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 痛风食谱

黄瓜拌花生米的制作材料:

主料:花生仁(生)300克,黄瓜200克

调料:盐3克,味精2克,胡麻油10克,香油10克

黄瓜拌花生米的特色:

鲜清入味,味道可口。

2黄瓜拌花生米的做法:

1.花生米洗净,煮熟,捞出后用冷水浸凉,沥尽水分。

2.黄瓜洗净,切成同花生米同样大小相同的丁块,同煮熟的花生米掺在一起装盘。

3.加入适量的盐、味精、花椒油和香油拌匀即可。

3小帖士

-食物相克:

花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

想要拥有健康的身体离不开我们每天营养的饮食,黄瓜拌花生米的做法虽然是比较简单的,但是不失它的营养成分,而且吃起来也是比较清淡的,也能补充我们身体所需要的营养,平时我们在吃早餐的时候也可以做上一道黄瓜拌花生米,这样也能很好的保证我们早餐的营养。

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