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“两粥一饭”能让中老年人颐养天年吗

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的饮食模式,能够让老年人颐养天年。

粥,古时称糜、膻、酏等,古人写作鬻。中国从汉代起就有关于粥的记载,宋代诗人陆游有一首《食粥》诗,"世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,安徽治疗比较好癫痫医院在哪只将食粥致神仙”,彻底道出了粥的神性气质。明代李时珍在他的医学巨著《本草纲目》中列有50多种粥的做法和药效。可见,在那时,粥就是公认的养生保健佳品了。

早晨喝粥的好处是调节脾胃,因为胃经过一夜的蠕动,存食基本排空,此时处于空虚状态的胃正需要补充水分和吸收营养,如果吃生冷坚硬的食物,则会刺激胃,使胃产生不舒服的感觉。《医学入门》中有"盖晨起食粥哈尔滨好的颠痫病医院,推陈致新,利膈养胃,生津液,令人一日清爽,所补不小”的记载。宋代文学家张耒专门写了一篇《粥记》来说明早晨喝粥的好处:"每日起,食粥一大碗,空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀。

中医有"年过半百而阴气自半”的说法,意思是老年人身上不同程度地存在着肾精不足的问题,经常喝粥,可以起到补益肾精、益寿延年的作用。而傍晚西安治颠痫病专业医院酉时(17~19点)是肾经当令,即肾经值班的时间,此时补肾事半功倍,所以晚上喝粥补肾的效果会特别好。

古人都极力称赞粥的养生保健功效,许多老人就是通过坚持早晚喝粥,治好了胃痛失眠和便秘的毛病。不过,喝粥最大的好处还是养胃,因为它不但不会消耗胃气,而且能补益胃气。胃是我们的后天之本,保养好胃,就等于是在长寿路上成功了一半。

陕西西安哪里有治疗癫痫病的医院中午吃米饭是全国各地普遍存在的饮食习惯但"两粥一饭”中的饭,特指以青菜、萝卜、菠菜、豆腐为主的清淡的家常饭菜。长寿之乡如皋有句俗谚:"鱼上火,肉生痰,豆腐青菜保平安。”因此,中老年的饭菜适宜清淡。

"两粥一饭”模式能够让中老年人长寿健康。大道至简,这个看上去极为普通的饮食传统,其实蕴藏着最丰富的长寿科学。 

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